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馬卡龍,又稱作馬卡龍、法式小圓餅或少女的酥胸,是一種用色彩繽紛絢麗的法國甜點,外殼堅硬但易碎,內餡黏稠扎實,口感奇妙,因為其極度可愛優雅,馬卡龍色也成為了一種時尚配色方案。
主要成分: 餅乾:蛋白、糖粉、蔗糖、扁桃仁粉、食用色素; 餡兒:黃油乳脂(英語:buttercream)、甘納許或果醬 別稱: 法式小圓餅、少女的酥胸 起源地: 意大利
馬卡龍,又稱作馬卡龍、法式小圓餅或少女的酥胸,是一種用色彩繽紛絢麗的法國甜點,外殼堅硬但易碎,內餡黏稠扎實,口感奇妙,因為其極度可愛優雅,馬卡龍色也成為了一種時尚配色方案。
主要成分: 餅乾:蛋白、糖粉、蔗糖、扁桃仁粉、食用色素; 餡兒:黃油乳脂(英語:buttercream)、甘納許或果醬 別稱: 法式小圓餅、少女的酥胸 起源地: 意大利